Kulinarisches

 

Rezepte von heimischen Fische aus der Vils!

 


Brachse zu Fischpflanzerl verarbeitet - Ein aussergewöhnliches Rezept, aber schmeckt hervorragend!

  Fischpflanzerl aus Braschsen.pdf

 


Bismarck aus der Vils

Bismarckerl

 


Brathering aus heimischen Fischarten

Bratheringe

 


Für den Sommer!

Fischsülze

 


Fisch zubereitung unter freien Himmel!

Unter freien Himmel

 


Fischpflanzerl - so wie wir sie kennen

Fischpflanzerl

 


Karpfen als "geräucherter Lachs"

geräucherter Lachs

 


Karpfenpaste für eine deftige Brotzeit

Karpfenpaste